UNSUZ GLÜTENSİZ KETOJENİK HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE-Ketojenik Mutfak

KETOJENİK HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Klasik kurabiyelere sağlıklı ve düşük karbonhidratlı bir alternatif mi arıyorsunuz? İşte unsuz, glutensiz ve şekersiz keto kurabiye tarifi! 😍

UNSUZ GLUTENSİZ KETOJENİK KURABİYE

Malzemeler

2 yumurta
40 g hindistan cevizi yağı
30 g tatlandırıcı (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
70 g hindistan cevizi unu
Şekersiz vanilya (isteğe bağlı)
%80 üzeri bitter çikolata/ceviz/fındık-opsiyonel

Hindistan cevizi ununun hafif dokusu ve sağlıklı yağlarla zenginleştirilmiş bu kurabiyeler, kan şekerinizi yükseltmeden tatlı ihtiyacınızı karşılar. Çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla hem çay saatlerinize eşlik eder hem de hızlı ve pratik bir atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir.

Hadi mutfağa geçelim! 🍪✨

Yapılışı

Yumurta, erythritol ve vanilyayı bir kapta çırpın.
Hindistan cevizi yağı ve hindistan cevizi ununu ekleyip yoğurun.
Karışıma damla çikolataları ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye eşit parçalara ayırdığınız hamur bezelerini dizin. Bezelerin üzerine kaşıkla hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.