ŞEKERSİZ VE KETOJENİK ÇİKOLATA SOS

ŞEKERSİZ VE KETOJENİK ÇİKOLATA SOS

KETOJENİK ÇİKOLATA SOSU

Tatlılarınıza lezzet katacak, düşük karbonhidratlı, şekersiz ve sağlıklı bir çikolata sosu tarifi!

ŞEKERSİZ VE KETOJENİK ÇİKOLATA SOSU

Malzemeler

  • 30 g tereyağı
  • 20-30 g ham kakao
  • 70 ml şekersiz badem sütü veya hindistan cevizi sütü
  • Tatlandırıcı (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Bu şekersiz ve ketojenik sos, keklerden kurabiyelere, tatlılardan dondurmalara kadar birçok tarifle mükemmel uyum sağlar. Üstelik sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanır!

Yapılışı

  • Tereyağını ve tatlandırıcıyı küçük bir tencerede kısık ateşte eritin.

  • Ham kakaoyu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  • Sütü yavaşça ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın.

  • Sosu kaynatın ve koyulaşınca ocaktan alın.

  • Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun, daha katı bir kıvam alacaktır.

UNSUZ GLUTENSİZ ŞEKERSİZ KETOJENİK TARİFLER

KETO BAKLAVA

KETO BAKLAVA

“Ketojenik Baklava” olur mu? Olur, hem de çıtır çıtır, Ketojenik Yufka ile hazırlanmış, cevizli ketojenik tatlınız olur. Tamamen ketojenik beslenme ve diyetinize uygun yine bir ilk olan bu tarifle baklavasız kalmayın!

KETOJENİK BAKLAVA TARİFİ

Malzemeler

Keto yufka:

  • 4 yumurta beyazı
  • 220 ml su
  • 30 gr erimiş tereyağı
  • 25 gr hindistan cevizi unu
  • 5 gr erythritol
  • ½ çk xanthan gum

Keto Şerbet:

  • 500 ml su
  • Erythritol
  • Limon suyu
  • ½ çk xanthan gum

Baklava içi:

  • 150 gr dövülmüş ceviz
  • 70 gr tereyağı
  • 70 gr zeytinyağı
Makro Besin Değerleri
1 dilim için

Yağ

Protein

Net Karbonhidrat

Kalori

UNSUZ GLUTENSİZ ŞEKERSİZ KETOJENİK TARİFLER

KETO PEYNİRLİ YUFKA BÖREĞİ

KETO PEYNİRLİ YUFKA BÖREĞİ

Yine hiçbir yerde bulamayacağınız bir tarifle karşınızdayız. Ketojenik Peynirli Yufka Böreği. Tarifi yaparken gözünüz korkmasın, yaptıkça alışacağınız bu keto böreğin lezzetini normal börekten ayırt edemeyeceksiniz.

KETOJENİK PEYNİRLİ YUFKA BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler

Keto yufka:

  • 4 yumurta beyazı
  • 220 m su
  • 35 gr erimiş tereyağı
  • 30 gr hindistan cevizi unu
  • ½ çay kaşığı xanthan gum

İç harç:

  • 40 gr tam yağlı kaşar peyniri
  • 80 gr tam yağlı beyaz peyniri
  • 4 yumurta sarısı
  • 20 ml maden suyu
  • 20 gr zeytinyağı
  • 30 gr ev yoğurdu
Makro Besin Değerleri
1 dilim için

Yağ

Protein

Net Karbonhidrat

Kalori

UNSUZ GLUTENSİZ ŞEKERSİZ KETOJENİK TARİFLER

KETO BADEM UNLU EKMEK

KETO BADEM UNLU EKMEK

Siz de farklı Ketojenik Ekmek Tarifleri arıyorsanız, “Keto Tahinli Ekmek” haricinde, yapımı çok kolay, normal ekmeğe en yakın, mis gibi “Badem Unlu Ketojenik Ekmek” yapmayı deneyebilirsiniz.

KETOJENİK BADEM UNLU EKMEK TARİFİ
Malzemeler
  • 4 yumurta

  • 150 gr badem unu

  • Tuz

  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı instant maya

  • 1,5 çay kaşığı xanthan gum

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 30 gr zeytinyağı

  • 50 ml su

Üzeri için: (opsiyonel) 

  • Çörek otu
  • Susam
Makro Besin Değerleri
1 dilim için (40 gr)

Yağ

Protein

Net Karbonhidrat

Kalori

UNSUZ GLUTENSİZ ŞEKERSİZ KETOJENİK TARİFLER

KETO BEŞAMEL SOS

KETO BEŞAMEL SOS

Özellikle Keto Lazanya yaparken ve çeşitli yemeklerde kullanabileceğiniz ev yapımı Ketojenik Beşamel Sos tarifini mutlaka deneyin!

KETOJENİK BEŞAMEL SOS
Malzemeler
  • 30 gr tereyağı
  • 30 gr badem unu
  • 50 gr badem sütü
  • 2,5 çay bardağı sıcak su
  • ½ çk xanthan gum
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sarımsak
Makro Besin Değerleri
100 gr için

Yağ

Protein

Net Karbonhidrat

Kalori

KETOJENİK TARİFLER

KETO MAYONEZ

KETO MAYONEZ

Yağ makrolarınızı doldurmak için birebir ev yapımı %100 ketojenik mayonez tarifi. Ketojenik hamburgerin ayrılmaz sosu mayonezi evde yaparak ketojenik diyetinizde ve tariflerinizde kullanabilirsiniz.

EV YAPIMI KETOJENİK MAYONEZ
Malzemeler
  • 1 yumurta
  • ½ çk tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 150 ml zeytinyağı
  • Yarım limon suyu

Elde edilen labne peynir miktarı: 206 gr

Makro Besin Değerleri
100 gr için

Yağ

Protein

Net Karbonhidrat

Kalori

KETOJENİK TARİFLER

KETO LABNE PEYNİRİ

KETO LABNE PEYNİRİ

Ketojenik besleniyorsanız ev yapımı labne peyniri tarifi tam size göre. Tiramisu gibi ketojenik birçok tarifte kullandığımız, tahinli ekmek üzerine çok yakışan labne peynirini marketten almaya son!

EV YAPIMI KETOJENİK LABNE PEYNİRİ

Malzemeler
  • 1 kg günlük süt

  • 70 gr tam yağlı beyaz peynir ya da süzme peynir

Elde edilen labne peynir miktarı: 340 gr

Makro Besin Değerleri
1 porsiyon 20 gr için

Yağ

Protein

Net Karbonhidrat

Kalori

KETOJENİK TARİFLER

KETO BADEM SÜTÜ / BADEM UNU

KETO BADEM SÜTÜ / BADEM UNU

Ketojenik tariflerinizde kullanmak için evde ucuza yapabileceğiniz ev yapımı keto badem unu ve keto badem sütü tarifi, ikisi bir arada…
KETOJENİK BADEM SÜTÜ / BADEM UNU
Malzemeler
  • 1 ölçek badem (70 gr)

  • 3 ölçek su (210 ml)

Elde edilen miktar:

  • Badem sütü: 320 ml
  • Badem unu: 70 gr

KETOJENİK TARİFLER

KETO TAHİNLİ EKMEK

KETO TAHİNLİ EKMEK

Ekmek olmadan olmaz diyenler için KETOJENİK TAHİNLİ EKMEK tarifi, sadece tahin ve yumurtayla muhteşem pofuduk bir ekmek pişirecek ve afiyetle yiyeceksiniz.
KETOJENİK TAHİNLİ EKMEK TARİFİ
Malzemeler
  • 4 yumurta
  • 200 gr tahin
  • Tuz
  • Kabartma tozu

Üzeri için: (opsiyonel) 

  • Çörek otu
  • Susam
  • Kekik
Makro Besin Değerleri
1 dilim için

Yağ

Protein

Net Karbonhidrat

Kalori

KETOJENİK TARİFLER

KETO HAMBURGER KÖFTESİ

KETO HAMBURGER KÖFTESİ

Ketojenik beslenmede hamburger de yiyebiliyoruz, hem de ev yapımı keto mayonez ile… Ev yapımı nefis hamburger köftesi tarifimize bayılacaksınız! Köftenizi keto hamburger ekmeği, keto mayonez ve yanına patates kızartması tadında kereviz cipsiyle servis edebilirsiniz.

KETO HAMBURGER KÖFTESİ TARİFİ

Malzemeler

Hamburger Köftesi:

  • 500 gr dana döş kıyma

  • 1 yumurta

  • 1 çk (çay kaşığı) kimyon

  • 2 çk cajun baharatı

  • 2 çk sarımsak tozu

  • 1 çk karbonat

  • 2 çk sirke

 

Makro Besin Değerleri

Hamburger Köftesi 1 adet (100 gr) için

Yağ

Protein

Net Karbonhidrat

Kalori

KETOJENİK TARİFLER

0
    0
    SEPETİM
    Sepetiniz şu anda boş.